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[Bömpf]

Ich hab's.
Neues Thema: "Kulinarik auf Abwegen"

Jeder hier wird ein skurriles Essen oder Getränk.

Ich stoße auch gleich an, mit einem leckeren Cocktail, namens "blutiges Rattenhirn":

[Retrofrank]

Ich nehme den schottischen Haggis.

Zitat Wikipedia :

Haggis ist eine Spezialität aus der schottischen Küche und besteht aus dem Magen eines Schafes, paunch genannt, der mit Herz, Leber, Lunge, Nierenfett vom Schaf, Zwiebeln und Hafermehl gefüllt wird. Haggis ist mit Pfeffer scharf gewürzt, und das Hafermehl verleiht ihm eine etwas schwerere Konsistenz als Wurst.

Hab mal einen gefrohrenen online bei "Kilts and more" bestellt. Gab es mit Whiskey-Champignon Sahnesauce und Kartoffelpürree.

Meine damalige Freundin wollte nicht mal in der Wohnung wo das gegessen wurde anwesend sein. 

Ich fand es lecker. So ähnlich, wie wenn man Blut- oder Leberwurst in der Pfanne brät.

[Anna L.]

Was sprach da Kytana? Zu lang? Und das aus dem Deep Throat einer Frau? Skandal!

[Oh Dae-su]

Uff, schwierig für mich, da ich (aus Erfahrung) nur ungern neue Gerichte probiere. 

Und ich möchte schon etwas nehmen, das ich selber mal verzehrt habe. Deshalb nehme ich den
ORIGINAL STEIRISCHEN BLUTTOMMERL aus meiner Heimat.

Ist kurz gesagt eine Art Pfannkuchen - mit einer Menge frischem Schweineblut drin. So sieht er aus, wenn er korrekt zubereitet wird:



Ich war noch nicht mal im Volksschulalter, als ich den - von meiner Oma gemacht - zuletzt verzehrt habe.
Meine Eltern schlachteten damals noch selber (so 2x im Jahr), also war das Blut im Gericht auch garantiert frisch! 
Knusprig war er absolut - aber ich knusperte nicht so gern daran, weil der Tommerl so metallisch schmeckte.
Ich fragte die Eltern allerdings erst nach dem Verzehr, was denn alles so drin ist. 

[Retrofrank]

Sieht aus, wie ein total verbranntes Stück Blechpizza. 

[Oh Dae-su]

Findest du?
Für mich sieht es aus wie eine genießbare Floppy-Disk! Der optimale Snack für Retrof(r)an(k)s.   

[Bömpf]

Ist kurz gesagt eine Art Pfannkuchen - mit einer Menge frischem Schweineblut drin. So sieht er aus, wenn er korrekt zubereitet wird:

Irgs...

Auf den ersten Blick dachte ich komischerweise, es sei irgendwas japanisches aus Algen.

[Retrofrank]

Besser nicht googlen. Auf anderen Bildern, die ich im Internet fand, sieht die Delikatesse aus dem Nachbarland wie gebratene Nachgeburt aus. 

Ich mag schon Blutwurst, aber die schmeckt auch normalerweise nicht metallisch.

[Bömpf]

Scheint mir doch das perfekte Essen bei Eisenmangel zu sein! ;-)

[Kytana]

Eisenmangel? Wer hat denn so... 
Gibt sicher was kulinarisches irgendwo das nicht eklig oder verbrannt aussieht

*Nachforschung betreib

Möglicherweise kann das Jahre in Anspruch nehmen. 

[Bömpf]

Muss nicht eklig sein. "Skurril".


Bspw. gibt es Völker, die mit einer Art "Schleuder" Mücken aus Mückenschwärmen fangen.
Dann pappen sie die zu Buletten zusammen und grillen die Klopse überm Feuer.
Ein Mücken-Burger, quasi.

Kommt natürlich immer drauf an, wen und wo man fragt, aber ich finde das durchaus nicht unskurril.

[Oh Dae-su]

Bspw. gibt es Völker, die mit einer Art "Schleuder" Mücken aus Mückenschwärmen fangen.

Mit 'ner Schleuder?!? Seltsame Völker - ich würde für sowas eher ein Netz verwenden, hehe.
Wo gibt's diese Völker denn - auf Dune etwa? 

[Bömpf]

Ein Netz? Nee. Da fliegen Sie doch durch, die Mückchen.

Naja, "Schleuder" halt in Anführungsstrichen - es wird ja schließlich nichts geschleudert.
Aber sieht aus wie ne Schleuder. Irgendein großer Riemen aus Textil, den man in Kreisbewegungen
durch die Luft bewegt, mitten im Mückenschwarm.

In Zentralafrika war das glaube ich. Gab da mal ne Doku.

[Bömpf]

Mit 'ner Schleuder?!? Seltsame Völker - ich würde für sowas eher ein Netz verwenden, hehe.
Wo gibt's diese Völker denn - auf Dune etwa? 

Hab was dazu gefunden! Hier sind es allerdings tatsächlich keine Schleudern sondern feuchte Töpfe.

https://www.youtube.com/watch?v=J7WBCG70a5I

[Oh Dae-su]

Danke für den interessanten Link!

Hat jemand von Euch eigentlich schon irgendwas von dem neuen Zeug mit Mehlwürmern drin gegessen? Oder ein anderes Fleischersatzprodukt? Ich nämlich nicht - halte auch nix davon, einen Snack aus unzähligen toten Lebewesen zu verputzen, wo doch ein einziges Rind oder Schwein Nahrung für viele Personen bietet.
Naja, aus mir wird eben kein Vegetarier mehr...