MIDI ist keine Klangsynthese. MIDI ist *das* Steuerprotokoll *fuer* "authentische Samples" und auch andere Klaenge und Synthies und alles moegliche. Und nicht nur Klang, auch Lichtorgeln und was weiss ich werden damit gesteuert. Stell's dir vor wie eine Pianorolle, die kann durch ein selbstspielendes Piano laufen aber auch Lichter ein- und ausschalten.
Die MIDI-Files damals waren nur ein Use-Case davon. In solchen Files stehen nur Noten, und wie das dann klingt haengt von deiner Soundhardware ab.
Ja klingt meist wenig berauschend selbst mit guter Soundhardware weil die Wahrscheinlichkeit gering ist dass der Ersteller das speziell fuer deine Soundkarte gemacht und optimiert hat. Im Studio ist das was anderes, da weiss man mit welchen Geraeten man arbeitet und die MIDI-Files sind nicht fuer die Veroeffentlichung an die Allgemeinheit gedacht.
(Die verschiedenen Sequencer haben zwar meist ihre eigenen Dateiformate, aber MIDI ist immer noch das Austauschformat dann zwischen denen und saemtlichen anderen Geraeten, und ausserdem ist das alles auf der Hardware-Ebene, Stecker, Kabel usw. dann immer noch MIDI.)
Hoffe damit sind alle Klarheiten beseitigt.